佛山日報訊 記者孫淑欣攝影報道：“請給我們拿一個打包盒?！薄皧A菜請用公筷?！薄?2月21日，記者走訪佛山市區(qū)的大小餐館發(fā)現(xiàn)，餐飲商家和市民紛紛自覺踐行“文明餐桌”理念，弘揚文明餐桌新風尚，“勤儉節(jié)約 反對浪費”的用餐氛圍非常濃厚。

12月21日，南海區(qū)金盛廣場一家餐廳內，市民正在打包剩菜。

走進南海區(qū)東港灣海鮮酒樓，“文明用餐”“反對浪費”“公筷公勺”等文明提示標語和海報張貼在餐館內的顯眼位置，提醒消費者節(jié)約糧食、文明用餐。“除了標語提醒，我們還會在顧客點餐和用餐的時候提供指引，做到按需點餐、節(jié)約糧食；同時，公筷公勺的使用也在一定程度上讓顧客更樂于打包剩菜了?！惫ぷ魅藛T介紹，酒樓主動提供與私筷不同顏色的公筷，方便顧客辨別使用。

“使用公筷對于避免細菌傳播、保護自己和他人非常必要?！闭谠摼茦怯貌偷南蚺空f，她和家人除了勤洗手、戴口罩外，還很注重外出就餐時使用公筷公勺。

位于禪城區(qū)嶺南天地內的一家特色料理店，提供雙人套餐、四人套餐等多樣化選擇。“我們推出了適合不同人數(shù)的套餐，經(jīng)濟實惠的同時又讓顧客免去了點餐的糾結，很受顧客喜愛?！辈宛^負責人譚先生表示，偶爾也會出現(xiàn)吃不完導致剩菜的情況，但顧客都會自覺要求打包，餐館也提供環(huán)保餐盒，切實做到“光盤行動”。

“以前總是因為小孩挑食而苦惱。”市民黃女士告訴記者，她在家里的陽臺上種了蔬菜，讓正在讀幼兒園的兒子自己動手澆水施肥，感受蔬菜的生長過程，以此學會珍惜糧食，“如今，他十分珍惜糧食，還會督促別人吃干凈碗里的飯菜”。

隨著佛山市持續(xù)開展“文明餐桌”行動，“文明餐桌”理念深入人心，提供公筷公勺、按需點餐、剩菜打包等舉措在各餐飲門店內越來越常見。市民和商家以實際行動營造全市文明用餐、勤儉節(jié)約的良好社會風氣，讓文明成為佛山飲食文化的新內涵。

編輯丨梁楚靜